Ограничения по рактопамину
В последнее время Россельхознадзором были введены ограничения на поставку в Российскую Федерацию мясной продукции ряда предприятий Аргентины и Парагвая. Это связано с неоднократным выявлением в продукции этих предприятий - рактопамина, что является нарушением ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и России.
Рактопамин - бета-адреностимулятор, он из одной группы с адреналином, но не используемый в медицинских целях. Действие на человека полностью не изучено, однако употребление продуктов с остатками рактопамина людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы не безопасно.
Рактопамин используется в животноводстве для ускорения роста животных и получения не жирного мяса. При его использовании в свиноводстве привес увеличивается на 10%, среднесуточное же потребление кормов снижается на 6%. Препарат расщепляет жиры и способствует интенсивному наращиванию мышц.
Работники животноводческих ферм отмечают негативное влияние рактопамина на здоровье и поведение животных: они становятся агрессивными по отношению друг к другу и к человеку, у них развиваются артриты, они теряют способность справляться со стрессами и могут погибнуть от сердечного приступа во время любой стрессовой ситуации.
В настоящее время рактопамин используется в странах Северной и Южной Америки, и в ряде других стран. Он запрещен к использованию в странах Европейского союза, Таможенного союза, Китае, России и других странах.
Использование при производстве пищевой продукции рактопамина и других стимуляторов роста мышечной массы животных, а также ввоз в Россию продукции, полученной с применением этих веществ, запрещен российским законодательством. Отгрузка свинины и говядины в Россию из стран, где он применяется легально, возможна только после того, как продукт проверен на наличие рактопамина и он гарантированно отсутствует в экспортируемом мясе и мясопродуктах.
